Diyarindan Mardin Karpuz Çekirdeği 900

Diyarından Mardin Yöresel Karpuz Çekirdeği 900 Gr<br> Mardin Yöresel Karpuz Çekirdeği, özel olarak ekimi yapılan bir tür karpuzdan elde edilir. Posası atıldıktan sonra ayrılan çekirdekler uzun süre kaynatılır ve yeterli kaynamadan sonra iyice yıkanıp tuzlanır. Bu işlemden sonra suyunu çekmesi amacıyla ateşe konur ve çok hafif kavrulur, daha sonra da kıvamını alması için serilir. Tüm bu işlemlerden sonra karpuz çekirdeği çerez halini alır., Afiyet Olsun…..