Similar Products

Sodyum Aljinat Kalsiyum Laktat Moleküler Mutfak Mikroküre Yapım Seti

Trendyol435.09 USD

Alfasol Saf Anason Yağı 100 G

n11511.00 USD

Bonat Sodyum Bikarbonat 100 G

Migros48.50 USD

Şişecam Saf Karbonat İçilebilir Sodyum Bikarbonat 25 KG

n11772.00 USD

Şişecam Saf Karbonat İçilebilir Sodyum Bikarbonat Besin Türü Toz Soda 25

< 1 hafta

hepsiburada775.00 USD

Toi Moi Naturel Kokusuz Sodyum Bentonit Kedi Kumu 2 x 10 L

n11339.90 USD

2’li Avantaj Paketi - Toi Moi Aktif Karbonlu Sodyum Bentonit Kedi Kumu 2x5

< 1 hafta

hepsiburada189.90 USD

Tablet Tuz Su Yumuşatma Ve Arıtma Cihazları Için Tablet Tuz Sodyum Klorür 25 Kg

Trendyol288.00 USD

Toi Moi 2’li Avantajlı Paket - Aktif Karbonlu Sodyum Bentonit Kedi Kumu 2X10 Kg (20

hepsiburada383.90 USD

Alfasol Sodyum Aljinat E401 500 G

< 3 ay

n11414.00 USD

Load more

Products of same category from the store

ANTEP PAZARI Seylon Çubuk Tarçın 50

< 1 hafta

hepsiburada360.00 USD

Güzel Ada Gıda Organik Toz Zencefil 40

< 1 hafta

hepsiburada199.90 USD

Hayfene Airfryer Baharatı 55

< 1 hafta

hepsiburada135.00 USD

Şişecam Saf Karbonat İçilebilir Sodyum Bikarbonat Besin Türü Toz Soda 25

< 1 hafta

hepsiburada775.00 USD

Kuru Yeşil - Kuru Sebze - Karışık Sebze Kurusu - Dried Vegetables - Karışık Sebze - 100

< 1 hafta

hepsiburada113.00 USD

Art Win Art-Win Gurme Padişah

< 1 hafta

hepsiburada2890.00 USD

Hayfene İşte O Köfte Baharatlı Çeşni 100

< 1 hafta

hepsiburada267.53 USD

Hayfene Sucuk Baharatı 150

< 1 hafta

hepsiburada251.03 USD

Hayfene Zerdeçal Toz 180

< 1 hafta

hepsiburada259.28 USD

Hayfene Karabiber Toz 150

< 1 hafta

hepsiburada506.78 USD

Hayfene Hava Baharatı 115

< 1 hafta

hepsiburada226.29 USD

Product info

Alfasol Sodyum Aljinat (E401) SODYUM ALJİNAT (E401) Sodyum Aljinat (E401); Gıdalarda kıvam arttırıcı katkı maddesi olarak kullanılır. Sodyum Aljinatın suda çözülmesi ve suda tutma kapasitesi yüksektir. Yoğurt, Dondurma, krema ve peynir üretiminde pürüzsüz ürün elde etmek için Sodyum Aljinat kullanılır. SODYUM ALJİNAT (E401) GIDALARDA KULLANIMI: Dondurma, yoğurt, krema ve peynir üretiminde pürüzsüz ürün elde etmek için kullanılır. Sodyum Aljinat (E 401) 70ºC sıcaklıktaki dondurma karışımına % 0,3-0,9 oranında katılır. Puding, Reçel, Domates suyu ve konserve ürünler için emülgatör ve koyulaştırıcı olarak kullanılır. Pastacılıkta (dolgu ve kaplamada), meyveli ürünlerde jöle ve diğer jellerin hazırlanmasında kullanılır. Karidesleri soğukta depolanması sırasında yenilebilir film olarak Aljinat türevleri ile kaplanması, karideslerin raf ömrünü iki kat arttırmıştır. Donmuş gıdalarda, et, balık ve diğer benzeri ürünlerin kaplanmasında, film oluşturucu madde olarak kullanılmaktadır. SODYUM ALJİNAT (E 401) GIDA DIŞI KULLANIM ALANLARI; Kağıt üretiminde sertlik vermek amacıyla Sodyum Aljinat kullanılmaktadır. Hazımsızlık ilaçlarında, Sargı bezlerinde kullanılır.

Price History