Ayvalik Köy Birlik Erken Hasat Soğuk Sıkım Taş Baskı Natürel Sızma Zeytinyağı 4 x 5
Similar Products
Products of same category from the store
All
Product info
Taş Baskı Zeytinyağı Taş Baskı Zeytinyağı üretim tekniği, geleneksel ve geçmişi binlerce yıla uzanan bir zeytinyağı çıkarma işlemidir. Taş değirmenlere konulan zeytinler, ağır taşların dönmesi sırasında ezilerek çekirdeklerinin kırılması ve ezilerek bir tür hamur kıvamına gelmesi sağlanır. Ardından belirli ölçülerdeki çul adı verilen, sıkı gözeneklere sahip çuvallara doldurulan bu hamurlar preslenirler. Presin içerisine kapasitesine göre üst üste sıralanan çullar, preslenerek sıkılması sağlanır. Bu işlem sırasında çullar, sürekli olarak sıcak suyla ıslatılır. Sıcak suyun hamurun daha verimli şekilde sıkılmasında etkisi vardır. Çulların gözeneklerin sızarak çıkan yağlar, su dolu tanklarda birikir. Suya göre yoğunluğu daha düşük olan zeytinyağı, üste çıkar ve buradan manuel yöntemlerle toplanır.
Price History
Price Archive shows prices from various stores, lets you see history and find the cheapest. There is no actual sale on the website. For all support, inquiry and suggestion messagescommunication@pricearchive.us