Benzer Ürünler

Form Sante Özel

Migros120.00 TL

SANTE 2PR Siyah Kadın Bot

< 1 hafta

Flo1299.99 TL

SANTE 2PR Kahverengi Kadın Bot

< 1 hafta

Flo1299.99 TL

Sante Plus Sante Care Çift Etki Cilt Bakım Losyonu (UYUZ, KAŞINTI) 250 ml

Trendyol669.90 TL

URFA BİBER SALÇASI SOSU 1 kğ

< 3 ay

Trendyol350.00 TL

GW-BONE - Lateks Bone

< 1 hafta

Flo79.90 TL

GW-BONE - Lateks Bone

< 1 hafta

Flo79.90 TL

GW-BONE - Lateks Bone

< 1 hafta

Flo79.90 TL

SANTE 3FX Fuşya Kadın Oxford Ayakkabı

< 1 hafta

Flo999.99 TL

SANTE 3FX Siyah Kadın Oxford Ayakkabı

< 1 hafta

Flo1099.99 TL

Daha fazla

Satıcıdan aynı kategoride diğer ürünler

Kınalı Kuzu Kınalıkuzu Geleneksel Tereyağı 1

< 1 hafta

hepsiburada350.55 TL

Kars Bakkaliyesi Sade Tereyağı 1

< 1 hafta

hepsiburada1249.00 TL

Pınar Tereyağı 1 kg x 3

hepsiburada999.00 TL

Sütaş Dilimli Yayık Tereyağı 1000 gr x 2 Adet

< 3 ay

hepsiburada799.00 TL

Gündoğdu Silindir Tereyağı 1 kg

< 3 ay

hepsiburada643.90 TL

Gündoğdu Silindir Tereyağı 1000G 3lü

< 3 ay

hepsiburada1605.90 TL

Ojas Kitchen Sade Ghee (Sade Yağ) 225 gr - Laktozsuz Gdo' Suz Saf Yağ / Sadeyağ

< 3 ay

hepsiburada319.90 TL

Hasmandıra Köy Tipi Tereyağı 750 gr

< 3 ay

hepsiburada409.99 TL

Hasmandıra Sade Yağ (Inek) 300 gr

< 3 ay

hepsiburada233.74 TL

Hasmandıra Sade Yağ (Karışık) 300 gr

< 3 ay

hepsiburada233.74 TL

Bozkır Yaylası Yöresel Manda Tereyağı (4KG)

< 3 ay

hepsiburada1332.00 TL

Ürün bilgileri

SADE YAĞ (SAF YAĞ) , 370g En anlaşılır tanımı ile SADE YAĞ “Tereyağının özü”dür. Süt mayalanarak yoğurt elde edilir. Yoğurda su eklenir ve ayran yapılır. Ayran ise tahtadan yapılan ve hayvan derisi ile kaplanan adına da yayık denen aletle uzun süre çalkanır ve sonunda tereyağı elde edilir. Elde edilen tereyağı kısık ateşte içindeki süt ve su unsurlarından arındırıldığında geriye sadece %99 oranında yağ içeriği kalmış olur. Bahsedildiği üzere sade yağ elde edebilmek için sütle yapılabilecek tüm ürünleri yapmak gerekir. Bu da oldukça sabır isteyen bir süreçtir. Sade yağın kalan %1’lik kısmını ise tuz oluşturur. Kendi ambalajında buzdolabında bir yıl gibi uzun bir süre saklanabilir, tamamen doğal ve katkısız olmasından dolayı hem çok sağlıklıdır hem de çok lezzetlidir. Yemekler için bir – iki tatlı kaşığı dahi yeterli gelir. Oda sıcaklığında katılaşır; ancak vücut sıcaklığında erimeye başlar. Bu da onun vücut tarafından emiliminin ne kadar kolay olduğunu gösterir. Osmanlı’da “REVGAN-İ SADE” olarak adlandırılan SADE YAĞ (Saf Yağ), yurt dışında “Ghee”’ olarak da biliniyor. Sade yağ tuzsuz tereyağından, su ve yağsız kuru maddeleri uzaklaştırılarak elde ediliyor. Sonunda ise %99 oranında süt yağı barındıran sade yağ ortaya çıkıyor. Sade yağın geçmişi sandığımızdan çok daha eski. O kadar ki ilk olarak milattan önce 2000 yılında kullanıldığına dair güçlü rivayetler var. Daha yakın zamanlara geldiğimizde ise özellikle Hindistan, Bangladeş ve Pakistan mutfaklarında kullanıldığını görüyoruz. Biraz Batı’ya uzandığımızda ise Fransız ve Türk mutfaklarında kendini gösteriyor. Türk mutfak kültüründe ise özellikle Osmanlı’da hem saray, hem de halk mutfaklarında yemekleri lezzetlendiriyor.

Fiyat Geçmişi