Benzer Ürünler

Zamanda Kaza / Zaman Bisikleti 3

< 1 hafta

Boyner92.00 TL

Zamanda Pişen Yemekler

< 3 ay

D&R251.10 TL

Ermeni, Musevi, Rum Evlerinde Pişen Yemekler

< 3 ay

hepsiburada150.00 TL

Turunç Kokulu Düşler-Tijen İnaltong

< 3 ay

hepsiburada218.50 TL

Mevsimlerle Gelen Lezzetler-Tijen İnaltong

< 3 ay

hepsiburada155.19 TL

Daha fazla

Ürün bilgileri

Zamanda Pişen Yemekler - Tijen Aydınel Sirkecioğlu ARKA KAPAK YAZISI Zamanda Pişen Yemekler, yalnızca bir yemek kitabı değil. Onu benzerlerinden ayıran temel fark, İstanbullu orta üst düzey bir ailenin yaşam kültürünü, geleneğini, zevklerini sosyal çevresiyle birlikte ele alıp anlatmasıdır. Aslında kitap son dönemde üstü iyice örtülmeye çalışılan bir anlayışın, yaşam tarzının ve yeme-içme kültürünün varlığını inatla sürdürme çabasıdır. Üç kuşak aile geleneğini içeren yemek tarifleri Rejans’tan Maksim Gazinosu’na, yaş günü kutlamasından, nişan törenine, mezuniyetten evlenmeye İstanbul’un o dönem yaşayan kültürüyle bizi buluşturuyor. En görkemli döneminde “Ada Kültürü” ile karşımıza çıkıyor. Yaz akşamları bizi Ada’yla ve komşular arasında balkondan balkona ulaştırılan meze tabakları ve havaya kaldırılan o ilk kadehle baş başa bırakıyor.

Fiyat Geçmişi