Oyster - A Gastronomic History
Similar Products
Products of same category from the store
Product info
Drew Smith'in Oyster: A Gastronomic History (İstiridye: Bir Gastronomik Tarih) adlı kitabı, okurlara istiridyenin mutfak, sanat, edebiyat ve siyasetteki rolünü zamandan günümüze kadar izleyerek küresel bir bakış sunuyor. İstiridyeler, aşçıları, ressamları ve yazarları ilhamla beslemiş, toplulukları finansal ve ekolojik açıdan desteklemiş ve efsanelerde ve tarihte büyük bir yer tutmuştur. Smith, kitabı zaman dilimleri ve coğrafi konumlar etrafında örgütleyerek, istiridyenin etkisini renkli anekdotlar, göz açıcı bilimsel bilgiler ve geniş bir görsel yelpazesiyle ele alıyor. Kitap ayrıca, dünyanın en iyi restoranlarından bazılarıyla geleneksel köy yemeklerinden çağdaş örneklere kadar elli tarif sunuyor. Ünlü Fransız aşçı Raymond Blanc, Oyster'ı istiridye için harika bir mücadele olarak tanımlıyor ve yemeğin tarihimizi, sanatımızı, edebiyatımızı, hukuk yapma süreçlerimizi, kültürümüzü, tabii ki aşk hayatımızı ve mutfağımızı nasıl şekillendirdiğini gösterdiğini belirtiyor. Sayfa sayısı: 256. Dil: İngilizce. Boyutlar: 3,2 x 17 x 23 cm
Price History
Price Archive shows prices from various stores, lets you see history and find the cheapest. There is no actual sale on the website. For all support, inquiry and suggestion messagescommunication@pricearchive.us