Benzer Ürünler

İlkokulda Temel Fen Bilimleri

D&R350.00 TL

Davranış Bilimleri Özet Temel Bilgiler 1

D&R675.00 TL

Temel Bilgilerle Mutfak Ürünleri-Örnek Reçeteler

D&R240.00 TL

İslam Medeniyetinin Kurucu Unsurları 1. Cilt - Kur'an - Sünnet - Akıl - Temel İslam Bilimleri

D&R700.00 TL

Temel Onkoloji

D&R188.00 TL

Temel Yenidoğan

D&R480.00 TL

Temel Matlab

D&R245.00 TL

Temel Astronomi

D&R300.00 TL

Temel Histoloji

D&R440.00 TL

Temel Ekonomi

D&R350.00 TL

Daha fazla

Satıcıdan aynı kategoride diğer ürünler

Evcil Hayvan Sahipliğinden Tüketim Olgusuna Genişletilmiş Benlik Teorisi Perspektifinden Fenomenolo

D&R299.00 TL

Dikkat Geliştirici 100 Etkinlik

D&R202.40 TL

Sağlıkta Fizik - Tıpta Görüntüleme Yöntemleri

D&R280.00 TL

100 Yılda Bilim 1923 - 2023 Birinci Cilt 1 (192 3 -1950)

D&R255.20 TL

Uluslararası Hukukta Koruma Sorumluluğu Kapsamında İklim Değişikliği ve Ekokırım Suçunun Analizi

D&R245.00 TL

Alternatif Yem Kaynakları

D&R290.40 TL

İran Ders Kitaplarında Şiileştirilmiş Pers Kimliği

D&R150.00 TL

Okul Öncesi Eğitim Ansiklopedisi Gelişim 2

D&R450.00 TL

Etkinlik Destekli Özel Öğretim Yöntemleri

D&R350.00 TL

Okul Öncesi Çocuklar İçin İş Sağlığı ve Güvenliği

D&R250.00 TL

İnovasyon Ekosistemi 2

D&R255.20 TL

Ürün bilgileri

Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Aşçılık, Yiyecek İçecek Hizmetleri bölümlerinde eğitim alan önlisans, lisans ve lisansüstü öğrencilerin temel mutfak becerilerini geliştirebilmesi amacıyla hazırlanan bu kitapta; Mutfakta Ön Hazırlık, Mutfakta Bıçak Kullanımı ve Çeşitliliği, Uluslararası Mutfakta Kullanılan Doğrama, Pişirme ve Saklama Teknikleri gibi mutfakta bilinmesi gereken temel konular yer almaktadır. Kitabın hazırlanmasında alanında uzman akademisyen ve eğitimcilerle çalışılmıştır. Kitabın sahip olduğu nitelikler düşünüldüğünde sadece öğrencilere değil akademisyenlere ve alan yazına da katkı sağlayacağı öngörülmektedir.   (Tanıtım Bülteninden)  )

Fiyat Geçmişi