Benzer Ürünler

Profesyonel Kirpik Kıvırıcı Ergonomik Tasarımı ile Özel Kutusunda

< 1 hafta

Trendyol124.00 TL

Önden Yırtmaçlı Tasarımı ile Kız Çocuk Siyah Kapüşonlu Sweatshirt

< 1 hafta

Beymen2525.00 TL

Xinh USB Kablolu Moda Masaüstü Bilgisayar Hoparlör Bilgisayar Hoparlör Için Stereo Müzik Çalar

< 1 hafta

hepsiburada1811.95 TL

Idea Siyah Deri Kalemlik

< 1 hafta

Beymen4299.00 TL

Idea Siyah Deri Mektupluk

< 1 hafta

Beymen9250.00 TL

Idea Kahverengi Deri Mektupluk

< 1 hafta

Beymen9250.00 TL

Fungoofun 14-Inç Kızlar, Moda, Ince Bilgisayar Çantası (Yurt

hepsiburada1267.35 TL

Kompakt Tasarımı Ile Pilli Otomatik Bebek Tırnak Törpüsü: Taşınabilirlik Ve Kolay Kullanım

< 1 hafta

Trendyol242.10 TL

Idea Siyah Deri A4 Kağıtlık

< 1 hafta

Beymen14750.00 TL

Dyson Tasarımı Seyahat Çantası

hepsiburada1999.00 TL

Daha fazla

Satıcıdan aynı kategoride diğer ürünler

SAP PP 2.Cilt

< 3 ay

D&R174.00 TL

Sıfırdan Başlayarak Algoritma ve Programlama Öğrenme

< 3 ay

D&R356.90 TL

R ile Veri Analizi ve Psikometri Uygulamaları

< 3 ay

D&R496.35 TL

R ile Geçerlik ve Güvenirlik Analizleri

< 3 ay

D&R172.50 TL

Python ile Programlama

< 3 ay

D&R78.75 TL

ASP.Net Core ile Proje Geliştirme

< 3 ay

D&R87.00 TL

Ürün bilgileri

Şehirlerin yeme-içme kültürleri, yaşanılan coğrafyada oluşan ürünler, bunların yetiştirilmesi, saklanması, üretilmesinde ve pişirilmesinde kullanılan araç ve gereçler, gelenek ve göreneklere bağlı olarak pişirilme ve sunum şekilleriyle oluşmaktadır. Tarihin değişik dönemlerinde pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış Afyonkarahisar’ın da gastronomik zenginliğinin oluşmasına bu faktörlerden pek çoğu vesile olmuştur. Bu kitaba konu olan 'saklama’’ işlevi, kültürün ve teknolojinin etkisiyle dönemler içerisinde farklılıklar göstermiştir.'Unun varsa günün de vardır.' demiş Afyonkarahisarlı. Buradan hareketle başlayan bir çalışmanın ürünü olan bu kitap, geleneksel gıda saklama yöntemleri ile hazırlanan mevsimlik gıda hazırlıklarını, bu hazırlanan gıdaların hangi şartlarda ve ortamlarda saklandığına dair kiler kültürünü ve Afyonkarahisar kiler kültürü kapsamında geleneksel gıda hazırlıklarını ele alarak önemini ortaya koymaktadır.Afyonkarahisar kiler kültürü ve gıda saklama yöntemlerinin kayıt altına alınması ve gelecek nesillere aktarılmasını amaçlayan bu kitabın Afyonkarahisar kiler kültürünün bilinirliğine ve aktarılmasına katkı sağlaması temennisiyle…   (Tanıtım Bülteninden))

Fiyat Geçmişi