Benzer Ürünler

Kalamar Kokulu Sokaklar: Ayvalık - Anılar - Mezeler

< 1 hafta

D&R150.00 TL

Pengfushop4 18OZ Tarzı 50 Parça 50 Adet Tek Kullanımlık Çorba Kaseleri Sıcak Çorbalar ve Mezeler

< 1 hafta

hepsiburada2204.24 TL

Kırmızı Kağıt Dondurma Bardak Bardak Waffle Tatlı Top Tutucu Mus Kek Jöle Ceketler Mezeler Yoğurtlu

< 1 hafta

hepsiburada2451.63 TL

30 Adet 30 Adet 30 Adet Plastik Tatlı Bardak Meze Bardağı Tatlılar Mezeler Pudingler Mousse Doğum

hepsiburada2499.89 TL

Pengfushop4 12 Oz Tarzı 50 Parça 50 Adet Tek Kullanımlık Çorba Kaseleri Sıcak Çorbalar ve Mezeler

< 1 hafta

hepsiburada2204.24 TL

Ümit Ustadan Soğuk Yiyecekler Ve Mezeler-Ümit Sevinç

< 3 ay

hepsiburada275.00 TL

Safi Salatalar ve Mezeler Için Soğuk Sıkım Zeytinyağı Katkısız Doğal

< 3 ay

hepsiburada3116.70 TL

Daha fazla

Satıcıdan aynı kategoride diğer ürünler

Isparta Özel Gün Gastronomisi

< 1 hafta

D&R300.00 TL

Gürkan Şef'in Ünlü Burgerleri

< 1 hafta

D&R750.00 TL

Mutfak Filede Başlar

< 1 hafta

D&R795.00 TL

Patisserie: Pastacının El Kitabı

< 1 hafta

D&R2010.00 TL

Ev Hanımlarına Mahsus Alafranga Pastacılık

< 1 hafta

D&R235.00 TL

Davet Sofraları

< 1 hafta

D&R186.00 TL

Gastronomi ve Yiyecek Tarihi

%5.26

D&R405.00 TL

Ayaküstü İzmir-Sokak ve Fırın Lezzetleri

D&R1080.00 TL

Yoğurt

D&R143.76 TL

Unutulmuş Ekmekler

D&R630.00 TL

Küçük Şefler İş Başında

D&R108.00 TL

Ürün bilgileri

'Çilingir, anahtarlarımızı unuttuğumuz zaman kapılarımızı açan ustadır. Çilingir sofrası da kurulduğu zaman mezesiyle, içkisiyle kalpleri açar. Sohbetin anahtarıyla gönlümüz açılır. İşte meze ve sohbet dolu sofralara çilingir sofrası denilmesinin sebebi budur.'-Kiryako Ekmekçioğlu-Maria Ekmekçioğlu'nun kendi elleriyle hazırladığı benzersiz çilingir sofraları İstanbulluların kalplerinde ayrı bir yere sahiptir. Bu sofralarla olan hikâyesi de sevgili babasının etkisiyle başlar. Restoranındaki misafirlerine hazırladığı çeşit çeşit mezelerin ünü yıllar içinde İstanbul sınırlarını da aşar; bugün Yunanistan'da dahi Rum mutfağı denildiğinde akla gelen ilk isim Ekmekçioğlu'dur. Maria'nın çocukluğundan beri tattığı leziz Rum mezelerinin tariflerini anılarıyla harmanlamasıyla birlikte ortaya çıkan bu kitap, unutulmuş pek çok tarifi doğru ve orijinal reçeteleriyle veriyor. 'Yıllardır yaptığım bu mezelerle birbirinden güzel sofralar kurdum. Unutulmayacak anılar biriktirdim. Bu mezelerle süsleyeceğiniz masaların sizlere de güzellikler yaşatmasını dilerim. Sohbeti keyifli, mezesi leziz, neşesi bol çilingir sofralarında buluşmak umuduyla…'-Maria Ekmekçioğlu- (Tanıtım Bülteninden)Sayfa Sayısı: 144Baskı Yılı: 2015Dili: TürkçeYayınevi: İnkılap Kitabevi)

Fiyat Geçmişi