Patates Unu: Patatesin pişirilip kurutulmasından sonra değirmenden geçirilmesiyle elde edilen öğütülmüş toz patatestir. İçindekiler: Patates, Gliserin Mono Stereat (E471), Sodyum Tripolifosfat (E450), Sitrik Asit (E330) Gluten, renklendirici, domuz yağı ve katkılarını içermez. Serin ve kuru yerde muhafaza ediniz. Tavsiye edilen tüketim tarihi üretim tarihinden itibaren 1 yıldır. Kullanım Alanları: o Ekmek o Pizza o Kek o Kraker o Bisküvi o Hazır Çorba o Kroket o Köfte Harçları o Çiğköfte o Tatlı Kullanım Önerisi: Ekmek ve diğer unlu mamullerde buğday ununun % 3’ü oranında kullanılması tavsiye edilir. Özellikleri: → Lezzeti artırır. → Bayatlamayı geciktirir. → Kraker ve kurabiyelerde kıtırlaştırıcı etkisi vardır. → Hamurun su alma hacmini ve kapasitesini artırır. → Su tutma özelliği ile hamura yumuşaklık kazandırır. → Çorba ve soslarda kıvam artırıcı özelliği mevcuttur. Avantajları: Gluten, renklendirici, domuz yağı ve katkılarını içermez. Kabuk soymadan kaynaklı ürün kaybı yoktur. Pişirme ve soyma için işçilik maliyeti gerektirmez ve enerji harcanmaz. Raf ömrü uzundur. Depolama alanı ve nakliye ücreti 5 kat daha azdır.

hepsiburada mağazasındaki güncel fiyat, fiyat geçmişi ve stok bilgisi için satıcı sayfasını ziyaret edin.