Similar Products

Damak Tadının İzinde Tarih ve Sanat Yolculuğu Yemek Kitabı

Beymen470.00 USD

Ali Kuşçu - Ninemin İzinde Tarih Serisi +9 Yaş

< 1 hafta

D&R48.75 USD

Kastamonu Araştırmaları: Araç ve Kırsalı (Tarih Arkeoloji ve Sanat Tarihi Yazıları)

D&R495.00 USD

Koyunlar Kralı'nın İzinde

< 1 hafta

D&R119.00 USD

Tarih Sanat Tarihi ve Görsel Kültür Yazıları - Prof. Dr. Engin Beksaç'a Armağan

< 1 hafta

D&R260.00 USD

Yediiklim Yayınları 2025 Meb Ags Öabt Tarih Öğretmenliği Tamamı Çözümlü Tarihin İzinde Eşsiz 5'li Deneme

< 1 hafta

n11189.00 USD

Bilmecenin İzinde Maceranın Peşinde

< 1 hafta

D&R165.00 USD

Zaman Yolcuları Teknolojinin İzinde

< 1 hafta

D&R201.60 USD

Tarih

Migros100.00 USD

Yahşibey Yokuşu - Anıların İzinde Dolaşırken

< 1 hafta

D&R142.35 USD

Load more

Products of same category from the store

Oktay Usta ile Çay Saati (Cep Boy) - Oktay

< 1 hafta

hepsiburada224.00 USD

Friends: Resmi Yemek Kitabı (Ciltli) - Amanda

< 1 hafta

hepsiburada379.00 USD

Gıdalar - Özellikleri - Fonksiyonları ve Mutfak

< 1 hafta

hepsiburada274.18 USD

Lezzetin Fizyolojisi Ya Da Yüce Mutfak Üzerine Düşünceler - Jean Anthelme

< 1 hafta

hepsiburada499.69 USD

Osmanlı

< 1 hafta

hepsiburada349.00 USD

Nathalie’nin Mutfak Hikayeleri

< 1 hafta

hepsiburada953.04 USD

Miras - Türk Mutfağı Teknikleri 1 - Refika

< 1 hafta

hepsiburada1000.00 USD

Sofra Ev Yapımı Kışa Hazırlık

< 3 ay

hepsiburada20.00 USD

Unutulmaz Anılar Eşliğinde 'En Güzelinden' Tarifler-Ayşe Kazancı

< 3 ay

hepsiburada752.87 USD

Dengeli Demlenme Ve Rakı Mezeleri - İlhan Eksen

< 3 ay

hepsiburada75.00 USD

Sağlıklı Misafir Sofram(Ciltli)

< 3 ay

hepsiburada490.00 USD

Product info

Damak Tadının İzinde Tarih Ve Sanat Yolculuğu-Vecdi Seviğ Damak Tadının İzinde Tarih ve Sanat Yolculuğu - Vecdi Seviğ Alışılmadık bir yemek kültürü kitabı DAMAK TADININ İZİNDE TARİH VE SANAT YOLCULUĞU, Mülkiye kökenli gazeteci Vecdi Seviğ''in mutfak, yemek ve yemek kültürleri üzerine yaptığı geniş kapsamlı araştırmalar sonucu ortaya çıkmış sıradışı bir eser. Yemeği şiirle, edebi tanıklıklarla yoğuran; tarihi anekdotlarla, kültürel ve tarihi bilgilerle zenginleştiren Vecdi Seviğ yakından tanıdığımız bir dünyanın bilinmeyen yönlerini ortaya çıkarıyor. Yemeğin kültür ve sanatla ilişkisi Sofralarımızda her gün görmeye alıştığımız leziz yiyeceklerin kökenine inen Vecdi Seviğ, bu tatların edebi metinlerdeki örneklerini de verirken, yöreden yöreye pişirilme biçimlerini de anlatarak yemeğin kültür ve sanatla ilişkisini irdeliyor. Sürpriz tarifler şaşırtıyor Çorbadan cevize, pekmezden reçele, balıktan tarhanaya, köfteden ayrana, hamsiden kuru fasulyeye, bulgurdan böreğe, sarımsaktan bozaya, fındıktan reçele kadar sofralarımızın gelenekselleşmiş lezzetlerini mercek altına yatıran kitap, kimi zaman sürpriz bir yemek tarifiyle iştahları kabartmayı da ihmal etmiyor. Lezzet dünyasının damaklarda iz bırakan yazılar ve anılarla süslendiği eserde yazarın anlatımlarına usta sanatçı Nezih Danyal’ın çizgileri eşlik ediyor. Yemek kültürümüze merak duyan, yemeğin tarihini, sanatla ilişkisini aynı zamanda iyi bir aşçı da olan bir gazetecinin gözünden görmek isteyen herkes için kaçırılmaması gereken bir eser.

Price History