1. hepsiburada
  2. Kitaplar Filmler Müzikler
  3. Kitaplar
  4. Yemek Gurme İçecek Kitapları

Uluslararası Gastronomi - Mehmet Sarıışık

Uluslararası Gastronomi - Mehmet Sarıışık
Mağaza: hepsiburada
Son Fiyatı: 171.40 TL

Benzer Ürünler

Satıcıdan aynı kategoride diğer ürünler

Tümü

Ürün bilgileri

Uluslararası Gastronomi - Mehmet Sarıışık Bu eser tüm dünya gastronomisini kıta ve ülke esasına göre genel hatlarıyla ele alarak, o ülkelerin özel yemek ve menüleri ile dünya gastronomi literatürüne kazandırdıkları önemli terimleri aktarmayı amaçlamıştır. İlgili alandaki yazının sınırlı olması dikkate alındığında bu eserin önemli katkılar sunabileceği söylenebilir. 1. Bölüm: Uluslararası Gastronomiye Genel Bakış 2. Bölüm: Fransız Mutfağı 3. Bölüm: Türk Mutfağı 4. Bölüm: Uzakdoğu ve Avustralya Mutfağı 5. Bölüm: Amerika Mutfağı 6. Bölüm: Güney Avrupa Mutfağı 7. Bölüm: Kuzey Avrupa Mutfağı 8. Bölüm: Orta Asya Mutfağı 9. Bölüm: Ortadoğu Mutfağı 10. Bölüm: Afrika Mutfağı (Tanıtım Bülteninden) 14.0x20.0 Ciltsiz 2. Hamur Çevirmen : -

Fiyat Geçmişi

Dönem içi en ucuz fiyat: 15 Haziran 2023 tarihinde 87.3

Dönem içi en pahalı fiyat: 13 Ağustos 2024 tarihinde 171.4