Funda’nın Mutfak Rehberi - Alev Alatlı Kariyer de yapılır, yemek de! Bu kitap, başta kendi Funda''m olmak üzere, elleriı muhtelif çantaları, narin omuzlarını kanırt laptoplan, sabah yedi, akşam en az yedi koşuştuı kariyer sahibi genç annelerin hayatlarını kolaylaştırmak için yazıldı. Anadolu''nun işkembe dolmasından İskandinav gravlaksa, çerkeztavuğundan Meksikalı takolara 700''ü aşkın tarif içeren 100 menü düzenledim. 2011 yılının milli ve dini bayramlarını, kandiller, mezuniyetler, Kadınlar Günü gibi belli başlı anma [ünlerini referans alan bu menülerin geleneksel, yarı-geleneksel ve modern tercihleri yansıtmalarına özen gösterdim. Böylece, en tutucu aile büyüğünüzü de, en yenilikçi akranınızı da, hamburgerin üstüne yemek tanımayan küçümenleri de güvenle ağırlayabileceğiniz zengin bir seçki oluştu. Kim ne derse desin, sofra, kadının iktidar alanıdır. Siz, siz olun, sofranıza sahip çıkın! Alev Alatlı Büyük şehirlerde yaşayan kadınlar için devir koşuşturma devri. Bir taraftan kariyerini planlayacak, bir taraftan çocuk büyütecek, diğer taraftan da en önemli şeyi, yani mutfaktaki saltanatını sürdürecek. Özetle zor bir durum. Alev Alatlı, 100 menü ve 700 yemek tarifiyle, hem yemek hem kariyer yapmak isteyen ve ikisinde de başarılı olmak isteyen kadınların (aslında erkeklerin de) imdadına yetişiyor. Özel günler, yılbaşı sofraları, fastfood düşkünü hamburger oburu çocuklar için sofralar, Rumeli sofraları, bayram menüleri, yaz sofraları ve daha birçok menüyle, basit ölçülerle birbirinden lezzetli ve pratik tarifler veriyor. Hazır yufkayla yapılacak en leziz börekleri de bu tariflerde bulacaksınız. Alatlı, kendi kızının durumunu görünce bu kitabı hazırlama kararını vermiş. Aslında kendisi de birden fazla iş gören kadınlardan. Hattâ bir anısını paylaşıyor kitabın başında, Taksim - Emirgân dolmuşunda iş dönüşü eve gidene kadar fasülye ayıklarmış. Bu durumu garipseyen yolcuları da, soğan soymakla tehdit etmişliği bile varmış Alatlı’nın. Kariyerini, aile hayatını, çocuk yetiştirmeyi ve elbette yemek yapmayı başarıyla gerçekleştiren Alatlı’dan kariyerinde sallantı olmadan, mutfak iktidarını ele almanın pratik tarifleri! Çağlayan Çevik Bir Paragraf