Moliendo House Blend Filtre Kahve Avantaj Paketi (Öğütülmüş Filtre Kahve) 3*250

Moliendo House Blend Filtre Kahve Avantaj Paketi (Öğütülmüş Filtre Kahve) 3*250 g Haftalık kavrulup sipariş anında paketlenen Moliendo ile her yudumda tazeliği hisset. 70 farklı yörenin nitelikli çekirdeklerinden hazırlanan Moliendo kahveleriyle, her fincanda dünyanın eşsiz lezzet karakterlerini keşfet. Brezilya ve Uzak Doğu kahvelerinden oluşturduğumuz mistik tatlarla zenginleşen çikolata, vanilya ve marmelat tadım notalarına sahip bir harman. Tadım Notaları: Çikolata, Vanilya, Elma, Marmelat Asidite: Düşük Sertlik: Dengeli İçim: Yumuşak ve çikolata ile başlayan yudum ağza yayıldığında meyvemsi tatları hissettiriyor. Finish ile ağızda kalan vanilya ve marmelat tadı içimi daha keyifli bir hale getiriyor. Temiz bir finish’i var ve boğazda bir is bırakmıyor. Kahvede Blending yani Harmanlama oldukça hassas konulardan biri. Maalesef birçok işletme tarafından sadece maliyet odaklı kullanılan bu yöntem, lezzeti ikinci plana ötelenerek oluşturulan kahveler ile sektörde de yanlış algıların oluşmasını beraberinde getirmiştir. Tadım ve damakta tat genişliği oluşturmak için single origin ve nitelikli kahveler en doğru yöntemdir. Zamanla, damak lezzeti geliştikten sonra bazı kahvelerde farklı ve güzel lezzetlerin ya aşırı fazla olması ya da tam öne çıkamaması hissedilmeye başlar. Bu lezzetleri daha öne çıkarmak ve/veya eğer fazlaysa uyumlu diğer bir lezzetle baskılamak ihtiyacı ortaya çıkar. Bunu başarılı bir şekilde oluşturup ticari bir hale getirmek de hem lezzet yetkinliği hem de envanter genişliği gerektirir. Detaylı Bilgi Bu kahveyi oluştururken günün her saatinde içebileceğiniz ofiste, işletmelerde, pastanelerde kullanıma uygun olduğu gibi evinizde de tüketebileceğiniz yumuşak içimli bir kahve hedefledik. Bunun için de farklı tadım notlarına sahip bölgelerden bir harman oluşturduk. Brezilya’nın yanı sıra uzak doğu ülkelerinin mistik vanilya ağırlıklı tatlarını bu blende dahil ettik. Latin Amerika çekirdekleri genellikle Bourbon mutasyonlarından oluşuyor. Bu bölgenin ek...